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Porc mijoté dans de la sauce soja

Coût $12.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Viandes

    • 500g de porc

  • Assaisonnements

    • 🍶 4 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🍬 2 cuillères à soupe de sucre
    • 🧄 2 gousses d'ail (hachées)
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • Un peu de poivre
    • 💧 1 tasse d'eau

ÉTAPES

1

Coupez le porc en morceaux réguliers.

2

Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle et faites revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il libère son arôme.

3

Ajoutez le porc dans la poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.

4

Ajoutez la sauce soja, le sucre et l'eau, mélangez bien, puis versez uniformément sur le porc dans la poêle.

5

Réduisez le feu à moyen, couvrez la poêle, et laissez mijoter pendant 20 minutes.

6

Retirez le couvercle, saupoudrez de poivre, et laissez cuire jusqu'à ce que le liquide soit légèrement réduit.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

La viande mijotée au soja est encore meilleure le lendemain lorsqu'elle est conservée au réfrigérateur.Pour rendre la viande extra tendre, trempez-la dans de l'eau salée pendant 30 minutes avant la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.