Œufs et tofu sautés à la sauce soja

Name: Œufs et tofu sautés à la sauce soja
Total time: 12 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥚 3 œufs; 🥡 1 bloc de tofu (petite taille); 2 cuillères à soupe de sauce soja; 🍬 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 🌱 1 cuillère à soupe de ciboule hachée

Coût $4, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

12.5 Min
2 Portions
$4

Œufs et tofu sautés à la sauce soja

Coût $4, économiser $8

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12.5 Min
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INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🥚 3 œufs
- 🥡 1 bloc de tofu (petite taille)
Assaisonnements
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 🍬 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 🌱 1 cuillère à soupe de ciboule hachée

ÉTAPES

Faites chauffer un peu d'huile de sésame dans une poêle, émiettez le tofu à la main et faites-le cuire.

Quand le tofu est doré, poussez-le sur un côté de la poêle, et utilisez l'espace libre pour battre 3 œufs en œufs brouillés.

Ajoutez la sauce soja et le sucre, et mélangez le tofu et les œufs tout en les faisant sauter.

Terminez avec une pincée de ciboule pour une finition simple.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

18g
Protéines
10g
Glucides
15g
Graisses

💡 Astuces

Utiliser du tofu conçu pour la friture peut offrir une texture croustillante avec moins d'huile.Idéal en garniture pour du riz ou comme base pour un bibimbap.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.