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Spaghetti Carbonara I

Spaghetti Carbonara I

Coût $12.5, économiser $7.5

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 450 grammes de spaghettis
    • 450 grammes de lardons, hachés
    • 🥚 4 œufs, bien battus

  • Condiments et fromage

    • 1 tasse de fromage Parmesan râpé
    • ¼ de tasse d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égouttez.

2

Placez les lardons dans une grande poêle profonde. Faites cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Égouttez, en réservant une partie des graisses, émiettez et réservez.

3

Battre les œufs dans les graisses de bacon.

4

Mettez les spaghettis dans un grand bol. Versez l'huile d'olive et mélangez bien ; utilisez suffisamment pour humidifier légèrement les spaghettis. Incorporez les lardons, les œufs et le fromage Parmesan. Servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

601

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 58g
    Glucides
  • 28g
    Graisses

💡 Utilisez du fromage Parmesan frais pour le meilleur goût.Faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant pour ajouter de la texture au plat.Servez immédiatement pour une saveur et une consistance optimales.Réservez les graisses de bacon pour ajouter plus de saveur aux œufs brouillés.