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Œufs Diable Spéciaux

Coût $3.5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • eggs

    • 🥚 6 gros œufs

  • condiments

    • 🥛 ¼ de tasse de mayonnaise
    • 3 cuillères à soupe de relish de cornichons sucré
    • 1 cuillère à soupe de raifort préparé
    • 1 cuillère à soupe de moutarde préparée

  • vegetables

    • 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon finement haché

  • spices

    • 1/4 de cuillère à café de paprika, ou selon besoin, pour garnir
    • 🧂 Sel, au goût
    • Poivre, au goût

ÉTAPES

1

Placez les œufs dans une casserole moyenne et couvrez-les d'eau froide. Portez l'eau à ébullition et retirez immédiatement du feu. Couvrez et laissez reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes. Retirez-les de l'eau chaude, refroidissez-les, puis épluchez-les.

2

Coupez chaque œuf en deux dans le sens de la longueur et retirez les jaunes; réservez les moitiés de blancs d'œufs et placez les jaunes dans un bol moyen. Utilisez une fourchette pour écraser les jaunes, puis mélangez avec la mayonnaise, le relish, l'oignon, le raifort et la moutarde jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

3

Utilisez une cuillère ou une poche à douille pour remplir les moitiés de blancs d'œufs avec le mélange de jaunes. Garnissez avec du paprika, du sel et du poivre. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

149

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 4g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un épluchage plus facile, rincez les œufs bouillis sous l'eau froide avant d'enlever les coquilles.Pour améliorer la saveur, préparez les œufs farcis plusieurs heures à l'avance pour laisser la garniture prendre et refroidir.Pour une texture supplémentaire, envisagez d'utiliser des légumes finement hachés ou du bacon comme garniture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.