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Biscuits au blé épeautre

Coût $5, économiser $3

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine d'épeautre
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients humides

    • 🧈 6 cuillères à soupe de beurre non salé
    • 🥛 2/3 tasse de lait

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 450 degrés Fahrenheit (220 degrés Celsius).

2

Fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Incorporez le beurre avec 2 couteaux ou un coupe-pâte jusqu'à obtenir une texture de chapelure grossière.

3

Ajoutez progressivement le lait jusqu'à ce que la pâte se détache des côtés du bol. Vous devrez peut-être ajuster la quantité de lait.

4

Étalez la pâte sur une surface farinée et aplatissez-la jusqu'à environ 1 pouce d'épaisseur. Découpez des biscuits et placez-les sur une plaque de cuisson.

5

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que les dessous soient dorés, environ 12 à 15 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le beurre est froid pour une texture optimale des biscuits.Si vous utilisez du beurre salé, réduisez la quantité de sel dans la recette.Servez chaud avec du beurre, du miel ou de la confiture pour une saveur optimale.Conservez les restes dans un contenant hermétique pendant 2 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.