CookPal AI
recipe image

Pois chiches épicés cuits à l'air

Coût $2.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $2.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 boîte (15 onces) de pois chiches, rincés et égouttés

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à café de paprika fumé
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail en poudre
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 1 pincée de cumin

ÉTAPES

1

Étalez les pois chiches sur une double couche de serviettes en papier, couvrez-les d'une autre couche de serviettes en papier et laissez sécher pendant 30 minutes.

2

Préchauffez le panier de cuisson à air à 355 degrés F (180 degrés C).

3

Dans un bol, mélangez les pois chiches secs avec la levure nutritionnelle, l'huile d'olive, le paprika fumé, l'ail en poudre, le sel et le cumin; remuez pour bien enrober.

4

Ajoutez les pois chiches dans le panier de cuisson à air et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, de 20 à 22 minutes, en les secouant toutes les 4 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

124

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les pois chiches sont complètement secs avant la cuisson à l'air pour une texture plus croustillante.Secouez fréquemment le panier du cuiseur à air pour assurer un croustillant uniforme.Conservez les restes dans un contenant hermétique pour maintenir le croustillant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.