Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez trois moules à pain de 9x5 pouces et mettez-les de côté.

Mélangez ensemble le sucre blanc, le sucre brun et le beurre fondu dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Incorporez les œufs et la vanille; mélangez avec la citrouille jusqu'à homogénéité.

Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la noix de muscade, les clous de girofle et le sel jusqu'à ce que le tout soit combiné. Ajoutez le mélange sec au mélange humide jusqu'à incorporation.

Divisez la pâte également entre les moules à pain préparés, en lissant les dessus.