Sauté épicé de légumes à la pâte de soja

Name: Sauté épicé de légumes à la pâte de soja
Total time: 15 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🥒 1 courgette (en tranches); 2 piments rouges (hachés); 🧄 1 oignon vert (coupé finement); 🥢 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de pâte de soja fermentée; 1 cuillère à café d'huile de sésame

Coût $7.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

15 Min
4 Portions
$7.5

Sauté épicé de légumes à la pâte de soja

Coût $7.5, économiser $12

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15 Min
4 Portions
$7.5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🥒 1 courgette (en tranches)
- 2 piments rouges (hachés)
- 🧄 1 oignon vert (coupé finement)
Assaisonnements
- 🥢 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de pâte de soja fermentée
- 1 cuillère à café d'huile de sésame

ÉTAPES

Tranchez finement la courgette, hachez les piments rouges et coupez les oignons verts en petits morceaux.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile de sésame et faites revenir les légumes à feu moyen.

Ajoutez la sauce soja, la pâte de soja fermentée et les piments rouges, mélangez bien et faites revenir pendant 3 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

4g
Protéines
10g
Glucides
5g
Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les légumes par ceux disponibles dans votre réfrigérateur.Ajoutez plus de sauce soja si le plat semble fade.Incroporez de la viande pour enrichir le plat en protéines.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.