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Bavette épicée

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Épices

    • 2 cuillères à café de paprika
    • 2 cuillères à café de coriandre moulue
    • 2 cuillères à café de cumin moulu
    • 🧄 1 cuillère à café de sel à l'ail
    • 1 pincée de poivre noir moulu

  • Ingrédients principaux

    • 900 grammes de bavette de flanc, coupée en lanières

  • Sauce pour tremper

    • ½ tasse de sauce Ranch

ÉTAPES

1

Dans un grand sac en plastique refermable, mélangez le paprika, la coriandre, le cumin, le sel à l'ail et le poivre. Placez la viande dans le sac et secouez pour bien l'enrober. Laissez reposer 20 minutes au réfrigérateur.

2

Préchauffez le gril du four. Enduisez légèrement une plaque de cuisson de matière grasse.

3

Disposez la viande sur la plaque de cuisson et faites-la griller 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson désirée. Servez avec de la sauce Ranch pour tremper.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

240

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Laisser mariner la viande plus de 20 minutes peut améliorer la saveur.Accompagnez ce plat d'une salade fraîche ou de légumes rôtis pour un repas complet.Pour une texture optimale, assurez-vous que les lanières de viande sont uniformément coupées avant l'assaisonnement.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.