Presser le tofu avec un essuie-tout pour bien enlever l'humidité, puis couper en morceaux de taille comestible.

Mettre de l'huile de sésame dans une poêle, puis faire revenir l'ail et la ciboulette à feu moyen pour libérer les arômes.

Ajouter le tofu coupé dans la poêle, puis le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Ajouter la sauce soja et la poudre de piment à la poêle, puis mélanger avec le tofu et faire cuire encore 2 minutes.