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Poulet Szechuan Épicé Sauté

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🍗 500g de poitrine de poulet désossée, tranchée

  • Légumes

    • 1 poivron rouge, tranché
    • 🧅 1/2 tasse d'oignons verts tranchés
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées
    • 1 c. à café de gingembre haché

  • Assaisonnements et Épices

    • 2 c. à soupe de sauce soja
    • 1 c. à soupe de pâte de piment
    • 1 c. à café de vinaigre de riz
    • 1 c. à café d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile de sésame dans un wok à feu moyen.

2

Ajoutez l'ail et le gingembre, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

3

Ajoutez les tranches de poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4

Ajoutez les poivrons rouges et faites sauter pendant 3-4 minutes.

5

Mélangez la sauce soja, la pâte de piment et le vinaigre de riz, puis versez dans le wok.

6

Faites sauter le tout pendant encore 3 minutes et servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des cuisses de poulet pour un résultat plus juteux.Ajoutez plus ou moins de pâte de piment pour ajuster le niveau de piquant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.