Haricots verts Szechuan épicés
Coût $3.5, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portions
- $3.5
Haricots verts Szechuan épicés
Coût $3.5, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portions
- $3.5
INGRÉDIENTS
Légumes
- ½ livre de haricots verts, équeutés et coupés en morceaux de 1 pouce
Liquides
- 💧 ¼ de tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
Épices et condiments
- 1 cuillère à soupe de gingembre haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- ½ cuillère à café de sucre blanc
- ¼ de cuillère à café de flocons de piment rouge
ÉTAPES
Mélangez les haricots verts et l'eau dans une poêle à feu moyen-élevé. Couvrez et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais encore croquants, 4 à 5 minutes.
Ajoutez le gingembre, l'ail et l'huile de sésame; faites cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'ail soit parfumé et doré, 1 à 2 minutes.
Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et les flocons de piment rouge dans un petit bol. Versez sur les haricots et faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe suffisamment pour enrober les haricots, 3 à 5 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
73
Calories
- 3gProtéines
- 11gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des haricots verts frais pour une meilleure saveur et texture.Ajoutez plus de flocons de piment rouge pour un goût plus épicé.Accompagnez ce plat de riz vapeur ou de nouilles pour un repas complet.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.