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Rouleaux de thon épicé

Coût $12, économiser $18

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Fruits de mer

    • 🐟 ½ livre de thon de grade sashimi, finement haché

  • Légumes

    • 🧅 2 oignons verts, hachés

  • Condiments

    • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
    • 1 cuillère à soupe de sauce pimentée

  • Céréales

    • 🍚 2 ½ tasses de riz à sushi préparé

  • Épices et graines

    • 1 cuillère à soupe de graines de sésame

  • Algues

    • 4 feuilles de nori (algues séchées)

ÉTAPES

1

Coupez le quart inférieur de chaque feuille de nori; réservez pour une autre utilisation.

2

Dans un bol, mélangez le thon haché, la mayonnaise, les oignons verts et la sauce pimentée.

3

Placez une feuille de nori au centre d'un tapis à sushi en bambou. Mouillez vos mains. Étalez une fine couche de riz sur le nori avec vos mains; pressez pour former une fine couche, en laissant un espace de 1/2 pouce au bord inférieur. Saupoudrez de graines de sésame. Disposez 1/4 du mélange de thon en ligne sur le riz, environ à 1/3 du haut de la feuille.

4

Mouillez le bord non couvert du nori. Soulevez l'extrémité supérieure du tapis et roulez fermement par-dessus les ingrédients. Continuez à rouler pour faire un rouleau complet. Répétez avec les ingrédients restants.

5

Coupez les rouleaux en morceaux de 3/4 de pouce avec un couteau mouillé. Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

344

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 39g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un couteau bien aiguisé et mouillé pour garantir des tranches nettes de vos rouleaux de sushi.Réfrigérez les rouleaux pendant 10 minutes avant de les couper pour une meilleure stabilité.Le thon de grade sashimi est crucial pour cette recette; évitez les substitutions pour des raisons de sécurité et de goût.Si des tapis à sushi en bambou ne sont pas disponibles, vous pouvez utiliser du film plastique comme alternative.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.