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Salade d'épinards aux haricots noirs

Salade d'épinards aux haricots noirs

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 3 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Vinaigrette

    • 2 cuillères à soupe de vinaigre
    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
    • 🧄 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 1/2 cuillère à café d'origan séché
    • 1/2 cuillère à café de basilic séché
    • muscade moulue

  • Base de salade

    • 2 tasses d'épinards frais
    • 1 1/2 tasses de haricots noirs en conserve à faible teneur en sodium, égouttés et rincés
    • 🍅 2 tomates moyennes, hachées
    • 🧅 1 petit oignon rouge, haché

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans un grand bol, mélangez le vinaigre, l'huile, la moutarde, la poudre d'ail, l'origan, le basilic et la muscade.

3

Lavez, égouttez et hachez les épinards.

4

Ajoutez les épinards, les haricots noirs, les tomates et les oignons au mélange de vinaigre et d'huile. Mélangez bien et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

165

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 23g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Ajoutez des légumes comme des champignons, des poivrons, des concombres, des courgettes ou de la courge jaune pour plus de nutrition.Ajoutez du poulet cuit, des œufs ou du thon pour augmenter les protéines.Incorporez des cubes de fromage cheddar, suisse ou Gouda fumé pour plus de saveur.Améliorez la salade avec des fruits comme des canneberges séchées, des cerises, des raisins secs, des baies fraîches ou des abricots.