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Soupe à la crème d'épinards

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥬 3 tasses d'épinards (hachés)

  • Ingrédients secondaires

    • 🥛 2 tasses de lait
    • 🧅 1 oignon (haché finement)
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
    • 1 cuillère à soupe de farine
    • 🧂 Une pincée de sel
    • Une pincée de poivre

ÉTAPES

1

Faire fondre le beurre, puis faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

2

Ajouter la farine et mélanger rapidement pour faire un roux.

3

Ajouter le lait petit à petit en remuant pour éviter les grumeaux.

4

Ajouter les épinards, bien mélanger, puis assaisonner avec le sel et cuire à feu doux.

5

Terminer en saupoudrant de poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

220

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Cette soupe est idéale pour être dégustée avec du pain restant.Vous pouvez utiliser les épinards crus directement sans les blanchir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.