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Quiche aux épinards

Coût $12.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Produits laitiers

    • ½ tasse de beurre
    • 1 paquet (6 onces) de feta à l'herbe et à l'ail, émiettée
    • 1 paquet (8 onces) de fromage cheddar râpé, divisé
    • 🥛 1 tasse de lait

  • Légumes

    • 🧅 1 petit oignon, haché
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • 1 paquet (10 onces) d'épinards surgelés et hachés, décongelés et égouttés
    • 1 boîte (4,5 onces) de champignons, égouttés

  • Protéines

    • 🥚 4 gros œufs

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C) et rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 7 minutes.

3

Incorporez les épinards, les champignons, la feta et 1/2 tasse de cheddar. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4

Répartissez le mélange dans le fond de tarte préparé.

5

Battez les œufs et le lait ensemble dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

6

Versez le mélange d'œufs sur le mélange d'épinards dans le fond de tarte, en permettant une combinaison complète.

7

Enfournez dans le four préchauffé pendant 15 minutes.

8

Saupoudrez le dessus avec le reste de cheddar et continuez la cuisson jusqu'à ce que le centre soit pris, entre 35 et 40 minutes.

9

Laissez refroidir brièvement pendant environ 10 minutes avant de découper et de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

613

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 48g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser des épinards frais si désiré; faites-les revenir d'abord pour enlever l'excès d'humidité.N'hésitez pas à incorporer des garnitures supplémentaires comme du bacon cuit, des poivrons en dés ou des tomates séchées au soleil pour plus de saveur.Préparez la quiche la veille et réchauffez-la pour un petit-déjeuner ou un déjeuner rapide.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.