Pesto aux épinards et noix de pécan
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $12
Pesto aux épinards et noix de pécan
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 2 tasses d'épinards frais, tiges enlevées
- 1 tasse de fromage Parmesan fraîchement râpé
- 1 tasse de feuilles de persil frais, hachées
- ½ tasse de noix de pécan hachées
- 3 gousses d'ail
- 🧂 ¼ de cuillère à café de sel, ou plus au goût
- ⅛ de cuillère à café de poivre noir moulu
- ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
Liquides
- ¼ tasse d'eau
ÉTAPES
Mettez les épinards, le fromage Parmesan, le persil, les noix de pécan, l'eau, l'ail, le sel et le poivre dans un robot culinaire. Mélangez jusqu'à ce que bien combiné.
Versez lentement l'huile d'olive tout en laissant le robot en marche, jusqu'à ce que le mélange forme une pâte lisse.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
443
Calories
- 11gProtéines
- 5gGlucides
- 43gGraisses
💡 Astuces
Pour une saveur plus noisettée, faites légèrement griller les noix de pécan avant de mixer.Ajoutez plus d'huile d'olive si vous préférez une consistance plus fine.Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.Servez avec des pâtes linguine ou utilisez comme garniture pour sandwichs.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.