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Pain irlandais Spotted Dog

Coût $8, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 5 tasses de farine tout usage
    • 🍬 1 ½ tasses de sucre blanc
    • 2 ⅔ cuillères à soupe de levure chimique

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 2 œufs
    • 🥛 2 tasses de lait

  • Ingrédients à incorporer

    • 🍇 2 tasses de raisins secs

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius).

2

Graissez une poêle en fonte de 12 pouces.

3

Tamisez ensemble la farine, le sucre et la levure dans un grand bol.

4

Battez les œufs avec le lait dans un bol séparé.

5

Incorporez le mélange d'œufs au mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit humide ; la pâte sera très épaisse.

6

Incorporez délicatement les raisins secs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

7

Étalez la pâte dans la poêle en fonte préparée.

8

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain ait bien gonflé et soit doré sur le dessus, environ 1 heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

196

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 43g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Servez tiède avec une couche de beurre pour le meilleur goût.Les raisins secs peuvent être remplacés par des canneberges séchées ou d'autres fruits secs pour une variante.Ce pain se conserve bien s'il est enveloppé hermétiquement et conservé à température ambiante pendant 3 jours maximum.L'utilisation d'une poêle en fonte aide le pain à cuire uniformément et à développer une belle croûte.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.