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Biscuits Spritz

Biscuits Spritz

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 54 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 🌾 3 ¾ tasses de farine tout usage
    • 🧂 ¾ tasse de sucre blanc

  • Ingrédients humides

    • 🧈 1 ⅓ tasses de beurre, ramolli
    • 🍊 ¼ tasse de jus d'orange
    • 🥚 1 jaune d'œuf

ÉTAPES

1

Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Réfrigérez la pâte pendant environ une heure.

2

Préchauffez le four à 375°F (190°C). Utilisez une partie de la pâte à la fois, en gardant le reste au réfrigérateur.

3

Utilisez une presse à biscuits équipée d'une plaque à barres et pressez la pâte en longues bandes d'environ un pouce d'intervalle sur toute la longueur des plaques à biscuits.

4

Coupez chaque bande en morceaux de 2 ½ pouces à l'aide d'un couteau tranchant. Laissez les morceaux en place.

5

Faites cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en veillant à ne pas trop cuire.

6

Retirez du four et coupez à nouveau entre les biscuits pour séparer les morceaux collés.

7

Transférez les biscuits sur des grilles de refroidissement et laissez-les refroidir complètement. Conservez-les dans un contenant hermétique.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

84

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Utilisez du jus d'orange fraîchement pressé pour une saveur plus vive.Évitez de trop cuire; les biscuits doivent être légèrement dorés pour une texture parfaite.Conservez les biscuits dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur.