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Jambalaya amélioré à la Zatarain

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Huile

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou selon besoin

  • Viande

    • 🌭 38 onces de saucisse andouille, tranchée

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon moyen, haché

  • Liquides

    • 💧 2 ½ tasses d'eau

  • Mélanges

    • 2 paquets (8 onces) de mélange pour jambalaya (par exemple Zatarain's)

  • Produits en conserve

    • 🍅 1 boîte (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (par exemple RO*TEL), égouttées

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajoutez la saucisse et l'oignon ; faites sauter jusqu'à ce que la saucisse soit bien dorée et que l'oignon soit translucide.

2

Versez l'eau, puis ajoutez le mélange pour jambalaya et les tomates en dés avec les piments ; portez à ébullition.

3

Baissez le feu doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau soit presque absorbée et que le riz soit tendre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

861

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 65g
    Glucides
  • 53g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous préférez moins d'épices, utilisez des tomates en dés ordinaires au lieu de celles avec des piments.Ajoutez des poivrons et du céleri hachés pour plus de légumes et de saveur.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum et réchauffés sur la cuisinière ou au micro-ondes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.