Soupe à la courge
Coût $6, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portions
- $6
Soupe à la courge
Coût $6, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🎃 2 tasses de courge (épluchée et coupée en dés)
- 🧅 1 oignon (haché finement)
- 🧄 2 gousses d'ail (hachées finement)
Assaisonnements
- 🧂 1/2 cuillère à café de sel
- Une pincée de poivre noir
- 500 ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
ÉTAPES
Chauffez l'huile d'olive à feu moyen dans une casserole et faites revenir l'oignon et l'ail.
Ajoutez les morceaux de courge épluchée et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ajoutez le bouillon de légumes et assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Faites mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
Mixez la soupe avec un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
150
Calories
- 4gProtéines
- 20gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Ajoutez de la courge supplémentaire pour préparer une quantité de soupe à conserver.Ajustez la consistance de la soupe en modulant la quantité de bouillon.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.