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Saucisse de calmar

Coût $15, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🦑 2 calmars (dégorgés et bien nettoyés)

  • Ingrédients de la farce

    • 🍚 1 tasse de riz gluant (préalablement trempé)
    • 1/2 tasse de kimchi haché
    • 1/2 bloc de tofu écrasé
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché

ÉTAPES

1

Nettoyez le calmar soigneusement et préparez-le pour le remplissage.

2

Mélangez les ingrédients de la farce (riz gluant, kimchi haché, tofu écrasé et ail haché) de manière homogène.

3

Remplissez le corps du calmar avec la farce préparée et fixez les extrémités avec un cure-dent.

4

Placez les saucisses de calmar dans un cuiseur vapeur et faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez la quantité de farce en fonction de la taille des calmars.Servez les saucisses avec de la sauce soja ou une sauce aigre.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.