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Gâteau de gélatine vitrail

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 10 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Gélatine

    • 5 paquets (3 onces) de mélange de gélatine sucrée, 5 couleurs différentes
    • 💧 3 1/2 tasses d'eau bouillante, divisées
    • 💧 3 1/2 tasses d'eau froide, divisées
    • Spray de cuisson
    • 1 paquet (1 once) de poudre de gélatine sans saveur
  • Mélange de gélatine blanche

    • 🥫 1 boîte (14,1 onces) de lait concentré sucré
    • 🥛 1 1/4 tasses de crème épaisse
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Versez chaque mélange de gélatine dans un bol séparé. Dissolvez avec de l'eau chaude et froide, réfrigérez jusqu'à ce que cela prenne, pendant 4 heures ou toute une nuit.

2

Vaporisez un moule à gâteau de 9 pouces avec un spray de cuisson.

3

Coupez la gélatine en cubes, mélangez délicatement ensemble et transférez dans le moule préparé.

4

Préparez le mélange de gélatine sans saveur en dissolvant dans de l'eau froide et bouillante.

5

Mélangez ensemble le lait concentré, la crème, la vanille et le mélange de gélatine, puis versez sur les cubes de gélatine dans le moule.

6

Réfrigérez jusqu'à ce que cela prenne, pendant 4 heures ou toute une nuit.

7

Passez un couteau le long des côtés du moule et retournez le gâteau sur une assiette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

433

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 61g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une présentation plus vibrante, utilisez des couleurs de gélatine contrastées.Assurez-vous que chaque cube de gélatine est complètement pris avant de le couper pour éviter qu'il ne se casse.Conservez les tranches supplémentaires au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.