Œufs vapeur au tofu et poireau

Name: Œufs vapeur au tofu et poireau
Total time: 20 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: 🥚 4 œufs; 1 bloc de tofu mou (environ 350g); 1/2 tasse de poireau haché; 🧂 1 cuillère à café de sel; 💧 1 tasse d'eau

Coût $7, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

20 Min
3 Portions
$7

Œufs vapeur au tofu et poireau

Coût $7, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

20 Min
3 Portions
$7

INGRÉDIENTS

Ingrédients de base
- 🥚 4 œufs
- 1 bloc de tofu mou (environ 350g)
- 1/2 tasse de poireau haché
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 💧 1 tasse d'eau

ÉTAPES

Battez les œufs dans un bol et mélangez avec le sel et l'eau.

Écrasez le tofu en purée et mélangez-le à la préparation des œufs.

Ajoutez le poireau haché à la préparation des œufs, mélangez bien, puis versez dans le cuiseur vapeur.

Faites cuire à la vapeur à feu moyen pendant environ 15 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

15g
Protéines
6g
Glucides
6g
Graisses

💡 Astuces

Si vous n'avez pas de cuiseur vapeur, vous pouvez cuire au micro-ondes à feu moyen pendant environ 10 minutes.Ajoutez une petite quantité de sauce soja faible en sodium à la place du sel pour rehausser la saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.