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Ragoût de porc et tofu

Coût $12, économiser $9

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 300 g de porc
    • 1 bloc de tofu (environ 300 g)
    • 🧅 1 oignon (tranché)

  • Assaisonnements

    • 4 cuillères à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe d'ail haché
    • 1 cuillère à soupe de poudre de piment rouge
    • 1 tasse d'eau
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • Une pincée de poivre noir

ÉTAPES

1

Coupez le porc en gros morceaux et faites-le mariner avec la sauce soja, l'ail haché et le poivre noir pendant 15 minutes.

2

Coupez le tofu en morceaux triangulaires et préparez.

3

Dans une casserole, faites revenir le porc mariné et l'oignon pendant environ 5 minutes.

4

Lorsque le porc est à moitié cuit, ajoutez de l'eau et de la poudre de piment rouge, et laissez mijoter à feu moyen.

5

Ajoutez le tofu à la casserole et laissez cuire encore 10 minutes, en terminant avec de l'huile de sésame.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 40g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 24g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez la quantité d'eau pour en faire un ragoût ou une soupe.Les restes peuvent être utilisés comme garniture pour le bibimbap le lendemain.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.