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Tofu à la vapeur avec porc

Coût $17, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $17

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🐖 300g de porc tranché finement
    • 🍶 1 bloc de tofu (environ 300g)
    • 🧅 1 oignon (émincé)
    • 2 piments verts (hachés)
    • 🥢 2 c. à soupe de sauce soja
    • 🌿 1 c. à soupe d'huile de sésame
    • Une pincée de poivre
    • 🧄 1 c. à soupe d'ail haché

ÉTAPES

1

Coupez le tofu en tranches de 1cm d'épaisseur et enlevez l'excès d'humidité.

2

Faites mariner le porc avec de la sauce soja, de l'ail haché et du poivre.

3

Disposez les rondelles d'oignon à la base du cuiseur vapeur, puis placez le tofu et le porc en couches alternées.

4

Saupoudrez les piments hachés et la marinade restante par-dessus.

5

Faites cuire à la vapeur à feu moyen pendant 20 minutes.

6

Transférez le tofu vapeur avec porc dans un plat de service.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Préparez la marinade à l'avance pour que le tofu et le porc absorbent bien les arômes.Pour une saveur plus douce, remplacez les piments par des poivrons.Si vous n'avez pas de cuiseur vapeur, utilisez une casserole avec une grille vapeur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.