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Sauté de bœuf et tofu

Coût $12, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 200g de bœuf (coupé en tranches fines)
    • 🧈 300g de tofu (coupé en dés)

  • Assaisonnements et condiments

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧂 1 cuillère à café de sucre
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Faites revenir l'ail haché à feu moyen dans une poêle avec de l'huile pour libérer son arôme.

2

Ajoutez le bœuf coupé en tranches fines et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce que la surface soit cuite.

3

Ajoutez le tofu en dés, la sauce soja, le sucre et le sel, puis mélangez bien et faites revenir.

4

Continuez la cuisson jusqu'à ce que les assaisonnements soient répartis uniformément et que le tofu soit légèrement doré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Le tofu ferme est mieux adapté aux plats sautés.Mariner le bœuf avec un peu de sel et de poivre au préalable améliore son goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.