Sauté de poivrons et aubergines

Name: Sauté de poivrons et aubergines
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 poivrons (coupés en fines lanières); 🍆 1 aubergine (coupée en fines tranches); 1 cuillère à soupe de sauce soja; 🧄 1 gousse d'ail (hachée finement); 2 cuillères à café d'huile de sésame

Coût $5, économiser $3

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

Sauté de poivrons et aubergines

Coût $5, économiser $3

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15 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 2 poivrons (coupés en fines lanières)
- 🍆 1 aubergine (coupée en fines tranches)
Assaisonnements
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 🧄 1 gousse d'ail (hachée finement)
- 2 cuillères à café d'huile de sésame

ÉTAPES

Chauffez l'huile de sésame dans une poêle et faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il dégage son arôme.

Ajoutez les poivrons et l'aubergine, et faites sauter à feu moyen.

En fin de cuisson, versez la sauce soja et mélangez rapidement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

2g
Protéines
10g
Glucides
8g
Graisses

💡 Astuces

Lorsque vous coupez les légumes, assurez-vous qu'ils ont des tailles uniformes pour une meilleure cuisson.Ajoutez des graines de sésame blanches en finition pour un arôme grillé.Personnalisez en ajoutant d'autres légumes restants dans votre réfrigérateur.Remplacez l'huile de sésame par de l'huile d'olive pour une saveur différente.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.