Sauté de chou avec aubergine et shimeji

Name: Sauté de chou avec aubergine et shimeji
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍆 Aubergine 1 pièce (tranchée finement); 🍄 Shimeji 100g (séparés en petits bouquets); 🥬 Chou 150g (coupé grossièrement); 🍶 Sauce soja 1 cuillère à soupe; Huile végétale 1 cuillère à soupe; 🧂 Sel à votre convenance; Poivre noir une pincée

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

Sauté de chou avec aubergine et shimeji

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🍆 Aubergine 1 pièce (tranchée finement)
- 🍄 Shimeji 100g (séparés en petits bouquets)
- 🥬 Chou 150g (coupé grossièrement)
Assaisonnements
- 🍶 Sauce soja 1 cuillère à soupe
- Huile végétale 1 cuillère à soupe
- 🧂 Sel à votre convenance
- Poivre noir une pincée

ÉTAPES

Chauffez l'huile végétale dans une poêle et faites revenir les tranches d'aubergine.

Ajoutez ensuite les shimejis et le chou, et faites-les sauter ensemble.

Ajoutez la sauce soja, le sel et le poivre, mélangez bien le tout, et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

4g
Protéines
15g
Glucides
5g
Graisses

💡 Astuces

Ce plat accompagne bien le riz ou peut être servi comme un accompagnement léger.Adaptez la quantité de légumes selon vos préférences.Essayez d'ajouter d'autres légumes restants pour une variation savoureuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.