Sauté de poulet, poivron et aubergine

Name: Sauté de poulet, poivron et aubergine
Total time: 30 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 poivrons (tranchés); 🍆 1 aubergine (tranchée); 🍗 150 g de poulet (coupé en bouchées); 🍶 1 cuillère à soupe de sauce soja; 🧂 1 cuillère à café de sucre; 🧄 1 gousse d'ail (hachée); 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portions
$8

Sauté de poulet, poivron et aubergine

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portions
$8

INGRÉDIENTS

Légumes sauvages
- 2 poivrons (tranchés)
- 🍆 1 aubergine (tranchée)
Viandes
- 🍗 150 g de poulet (coupé en bouchées)
Assaisonnements
- 🍶 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 🧂 1 cuillère à café de sucre
- 🧄 1 gousse d'ail (hachée)
- 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson

ÉTAPES

Faites chauffer l'huile de cuisson dans une poêle et faites cuire le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré à l'extérieur.

Retirez temporairement le poulet, puis utilisez la même poêle pour faire sauter les poivrons, l'aubergine et l'ail.

Ajoutez la sauce soja et le sucre, puis mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Remettez ensuite le poulet, mélangez et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

240

Calories

18g
Protéines
12g
Glucides
10g
Graisses

💡 Astuces

Pour un poulet tendre, saupoudrez un peu de sel avant de le cuire.Vous pouvez remplacer les poivrons et l'aubergine par des courgettes ou des poivrons rouges pour une variante savoureuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.