Sauté d'Aubergines et Poivrons au Miso et Viande

Name: Sauté d'Aubergines et Poivrons au Miso et Viande
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: Aubergines 2 pièces (coupées grossièrement); Poivrons 3 pièces (finement tranchés); 🧅 Oignon 1/2 pièce (finement tranché); Viande hachée 150g; Sauce soja 2 cuillères à soupe; 🧂 Sucre 1 cuillère à café; Miso 1 cuillère à soupe

Coût $7, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$7

Sauté d'Aubergines et Poivrons au Miso et Viande

Coût $7, économiser $5

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15 Min
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INGRÉDIENTS

Légumes
- Aubergines 2 pièces (coupées grossièrement)
- Poivrons 3 pièces (finement tranchés)
- 🧅 Oignon 1/2 pièce (finement tranché)
Viande
- Viande hachée 150g
Assaisonnements
- Sauce soja 2 cuillères à soupe
- 🧂 Sucre 1 cuillère à café
- Miso 1 cuillère à soupe

ÉTAPES

Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir la viande hachée.

Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre.

Ajoutez les aubergines et les poivrons, puis mélangez bien.

Ajoutez les assaisonnements, mélangez bien pour homogénéiser les saveurs, puis laissez cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

15g
Protéines
20g
Glucides
15g
Graisses

💡 Astuces

Le miso ajoute une profondeur de saveur au plat.Ce plat accompagne parfaitement le riz et peut être utilisé comme garniture pour les onigiris.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.