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Sauté de miso avec aubergines et poulet

Coût $7, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Plats de poulet

    • 🍗 200g de filet de poulet en tranches

  • Légumes

    • 🍆 1 aubergine en tranches
    • 🧅 1/2 oignon en tranches

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe de miso
    • 1 cuillère à café de sauce soja
    • 2 cuillères à café de saké
    • 🌻 1 cuillère à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Chauffer l'huile végétale dans une poêle et faire revenir le filet de poulet.

2

Retirer le poulet, puis faire revenir l'oignon pour libérer son arôme.

3

Ajouter les aubergines et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4

Remettre le poulet dans la poêle et mélanger avec le miso, la sauce soja, et le saké.

5

Une fois que tout est bien mélangé, le plat est prêt à servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

210

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Pour ajouter de la couleur, vous pouvez ajouter des poivrons sautés.Ce plat accompagne bien du riz et serait parfait en donburi.Faites tremper les aubergines dans de l'eau salée pour éviter qu'elles ne noircissent.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.