Sauté d'aubergines et de viande hachée

Name: Sauté d'aubergines et de viande hachée
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍆 Aubergines 2 pièces (coupées en morceaux); 🥔 Pommes de terre 1 pièce (coupée en fines tranches); 🥗 Germes de haricot 1 sachet (lavés); 🍖 Viande hachée 150g; Sauce soja 2 cuillères à soupe; 🧂 Sucre 1 cuillère à café; Huile 1 cuillère à soupe

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

Sauté d'aubergines et de viande hachée

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🍆 Aubergines 2 pièces (coupées en morceaux)
- 🥔 Pommes de terre 1 pièce (coupée en fines tranches)
- 🥗 Germes de haricot 1 sachet (lavés)
Viandes
- 🍖 Viande hachée 150g
Assaisonnements
- Sauce soja 2 cuillères à soupe
- 🧂 Sucre 1 cuillère à café
- Huile 1 cuillère à soupe

ÉTAPES

Ajoutez l'huile dans une poêle et faites revenir la viande hachée à feu moyen.

Ajoutez les aubergines et les pommes de terre, puis continuez à cuire pendant environ 3 minutes.

Ajoutez les germes de haricot, mélangez avec tous les assaisonnements et faites rapidement sauter à la fin.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

16g
Protéines
24g
Glucides
15g
Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser d'autres légumes restants dans le réfrigérateur.Les germes de haricot peuvent être remplacés par des poivrons ou des carottes pour un plat délicieux.Ajoutez un filet de ponzu pour une saveur plus légère.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.