Konjac et Aubergine Sautés

Name: Konjac et Aubergine Sautés
Total time: 20 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: Konjac 1 pièce (coupé finement); Aubergine 2 pièces (coupées en rondelles); Sauce soja 2 cuillères à soupe; Sucre 1 cuillère à café; 🧂 Sel une pincée; Huile végétale 1 cuillère à soupe

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$5

Konjac et Aubergine Sautés

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- Konjac 1 pièce (coupé finement)
- Aubergine 2 pièces (coupées en rondelles)
Assaisonnements
- Sauce soja 2 cuillères à soupe
- Sucre 1 cuillère à café
- 🧂 Sel une pincée
- Huile végétale 1 cuillère à soupe

ÉTAPES

Faire bouillir le konjac pour retirer l'odeur.

Chauffer l'huile végétale dans une poêle et faire sauter les aubergines.

Ajouter le konjac, continuer à faire sauter, puis ajouter la sauce soja et le sucre.

Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et servez dans une assiette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

100

Calories

2g
Protéines
10g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Utiliser des aubergines fraîches rend le plat plus savoureux.Couper le konjac en fines tranches aide à mieux imprégner les saveurs.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.