Aubergines Sautées au Miso

Name: Aubergines Sautées au Miso
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍆 Aubergine (2 pièces, coupées en rondelles); Miso (1 cuillère à soupe); Mirin (1 cuillère à café); 🍬 Sucre (1 cuillère à café); 💧 Eau (50ml)

Coût $3, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$3

Aubergines Sautées au Miso

Coût $3, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$3

INGRÉDIENTS

Légumes Sauvages
- 🍆 Aubergine (2 pièces, coupées en rondelles)
Assaisonnements
- Miso (1 cuillère à soupe)
- Mirin (1 cuillère à café)
- 🍬 Sucre (1 cuillère à café)
- 💧 Eau (50ml)

ÉTAPES

Ajoutez une petite quantité d'eau dans une poêle et faites cuire légèrement l'aubergine à la vapeur.

Dans un petit bol, mélangez le miso, le mirin, le sucre et l'eau.

Ajoutez les assaisonnements dans la poêle et mélangez-les avec l'aubergine.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

2g
Protéines
14g
Glucides
0g
Graisses

💡 Astuces

Parfait en accompagnement de riz et également idéal pour les lunchbox.Toute sauce miso restante peut être utilisée avec d'autres légumes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.