Aubergines sautées au tofu
Coût $6, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $6
Aubergines sautées au tofu
Coût $6, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 1 aubergine (tranchée finement)
- 200g de tofu (coupé en petits morceaux)
Assaisonnements
- 2 cuil. à soupe de sauce soja
- 🧄 1 cuil. à café d'ail haché
- 2 cuil. à soupe d'huile de cuisson
ÉTAPES
1
Couper l'aubergine et le tofu en tailles adaptées à la préparation.
2
Chauffer l'huile de cuisson dans une poêle et faire revenir l'ail haché.
3
Ajouter l'aubergine et le tofu dans la poêle et faire sauter uniformément à feu moyen.
4
Assaisonner avec de la sauce soja et faire sauter jusqu'à ce que ce soit entièrement cuit.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
250
Calories
- 12gProtéines
- 15gGlucides
- 10gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des aubergines fraîches pour renforcer le goût.Retirez l'excès d'humidité du tofu pour une texture plus ferme.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.