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Champignons Enoki sautés aux légumes

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍄 150g de champignons Enoki
    • 1 poivron (tranché finement)
    • 80g de radis (tranché finement)

  • Assaisonnements

    • 🧄 2 gousses d'ail (hachées)
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à café d'huile de sésame
    • 🧂 Une pincée de sel

ÉTAPES

1

Chauffer une poêle et ajouter l'huile de sésame, puis faire revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

2

Ajouter le poivron et le radis en premier, puis faire revenir à feu moyen pendant environ 2 minutes.

3

Ajouter les champignons Enoki et verser la sauce soja, en faisant rapidement revenir.

4

Assaisonner avec du sel, remuer une dernière fois et servir dans une assiette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Ne pas surcharger la poêle pendant la cuisson pour garantir une cuisson uniforme.Les légumes restants peuvent être utilisés de manière créative pour préparer un accompagnement polyvalent.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.