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Sauté de ciboule chinoise et œufs

Coût $3.5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • Ciboule chinoise 100g (hachée grossièrement)

  • Œufs

    • 🥚 Œufs 2 pièces

  • Assaisonnement

    • 🧂 Sel 1/2 cuillère à café
    • Sauce soja 1 cuillère à café
    • Sucre 1/2 cuillère à café

ÉTAPES

1

Lavez la ciboule chinoise et hachez-la grossièrement.

2

Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et mélangez bien avec un fouet.

3

Chauffez une poêle, ajoutez environ 1 cuillère à café d'huile de salade, faites revenir rapidement la ciboule chinoise à feu vif, puis retirez-la.

4

Versez le mélange d'œufs dans la même poêle, quand ils deviennent cuits à moitié, ajoutez la ciboule chinoise, le sucre et la sauce soja, mélangez et faites sauter.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Bien battre les œufs pour une texture légère et moelleuse.Vous pouvez ajouter d'autres légumes pour augmenter la valeur nutritive.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.