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Riz sauté au poulpe

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🦑 300 g de poulpe (nettoyé)
    • 🍚 2 bols de riz cuit

  • Ingrédients secondaires

    • 🥕 1/4 de carotte (coupée en julienne)
    • 1 branche d'oignon vert (hachée)

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de pâte de piment coréen
    • 1 petite cuillère d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Lavez bien le poulpe et coupez-le en morceaux de taille bouchée.

2

Dans une poêle chaude, ajoutez de l'huile de sésame et faites revenir l'oignon vert haché pour créer une huile parfumée.

3

Ajoutez les carottes en julienne à l'huile parfumée et faites-les revenir.

4

Ajoutez le poulpe, la sauce soja et le gochujang, puis mélangez bien.

5

Ajoutez le riz et mélangez bien avant de terminer.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 45g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Évitez de trop cuire le poulpe pour éviter qu'il devienne caoutchouteux.Ajoutez l'huile de sésame à la fin pour renforcer l'arôme.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.