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Poêlée de pommes de terre, aubergines et courgettes

Coût $8.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 2 pommes de terre (tranchées)
    • 🍆 1 aubergine (hachée)
    • 🎃 1/2 courgette (émincée)
    • 🥒 1/4 concombre (tranché)

  • Assaisonnement

    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 1 cuillère à café de graines de sésame

ÉTAPES

1

Rassemblez les pommes de terre, les aubergines, les courgettes et les concombres, rincez-les à l'eau et égouttez-les.

2

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail haché jusqu'à ce que son arôme se dégage.

3

Ajoutez tous les légumes préparés dans la poêle et faites-les sauter uniformément à feu moyen.

4

Ajoutez la sauce soja et le sel, faites sauter encore 5 minutes, puis saupoudrez de graines de sésame pour finir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser une variété de légumes de votre réfrigérateur pour cette recette.Conservez les restes au réfrigérateur pour les utiliser lors d'un prochain repas.Si vous préférez un goût épicé, ajoutez du piment en poudre.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.