Sauté de tofu et brocoli
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $5
Sauté de tofu et brocoli
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Légumineuses et produits à base de soja
- 🍶 Tofu 200g
Légumes
- 🥦 Brocoli 1 pièce
- 🧄 Ail 2 gousses
Assaisonnements
- 🥢 Sauce soja 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive 1 cuillère à café
ÉTAPES
Divisez le brocoli en petites fleurs, lavez-les et chauffez-les au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Coupez le tofu en dés uniformes.
Dans une poêle, mettez l'huile d'olive et l’ail finement haché, faites revenir jusqu'à ce que l’arôme se dégage.
Ajoutez le tofu et le brocoli dans la poêle, versez la sauce soja progressivement tout en mélangeant.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
150
Calories
- 20gProtéines
- 12gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez utiliser du tofu ferme ou soyeux selon vos préférences. Pour ajouter une touche acidulée, remplacez la sauce soja par du ponzu.Le brocoli peut être substitué par des asperges ou des courgettes pour une alternative savoureuse.Ce plat peut être préparé à l'avance, mais il est recommandé de le consommer rapidement pour conserver la texture du tofu.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.