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Tofu et porc sautés

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🐖 300g d’épaule de porc

  • Tofu

    • 🍲 1 bloc de tofu (environ 300g)

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe de gochujang
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧄 1 cuillère à soupe d’ail émincé
    • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
    • 1 cuillère à café d’huile de sésame
    • 1 cuillère à café de graines de sésame grillées

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon (finement émincé)
    • 🍜 1 tige d’oignon vert (haché)

ÉTAPES

1

Couper le porc et le tofu en morceaux de taille appropriée pour la préparation.

2

Mélanger le gochujang, la sauce soja, l’ail émincé, la poudre de chili et l’huile de sésame dans un bol pour préparer la sauce.

3

Faire chauffer de l’huile dans une poêle, faire sauter le porc d’abord, puis ajouter les oignons et faire sauter de nouveau.

4

Une fois le porc cuit, ajouter le tofu et la sauce préparée, et mélanger le tout en faisant sauter.

5

Lorsque tous les ingrédients sont bien enrobés de sauce, parsemer de graines de sésame pour terminer.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Veillez à bien égoutter le tofu avant la cuisson pour éviter que le plat ne soit trop humide.Pour les amateurs de saveurs épicées, ajoutez du piment vert selon vos préférences.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.