Sauté de tofu et légumes

Name: Sauté de tofu et légumes
Total time: 20 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: Tofu de coton 1 bloc (environ 300 g); 🥦 Brocoli 1 tête (séparé en petites fleurettes); Poivron rouge 1 pièce (coupé en fines lamelles); 🧂 Sauce soja 1 cuillère à soupe; Gingembre râpé 1 cuillère à café; Huile de sésame 1 cuillère à café

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portions
$5

Sauté de tofu et légumes

Coût $5, économiser $8

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20 Min
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$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- Tofu de coton 1 bloc (environ 300 g)
- 🥦 Brocoli 1 tête (séparé en petites fleurettes)
- Poivron rouge 1 pièce (coupé en fines lamelles)
Assaisonnements
- 🧂 Sauce soja 1 cuillère à soupe
- Gingembre râpé 1 cuillère à café
- Huile de sésame 1 cuillère à café

ÉTAPES

Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle et faites légèrement revenir le tofu coupé en morceaux jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajoutez le brocoli et le poivron rouge, puis faites sauter à feu vif pendant environ 1 minute.

Ajoutez la sauce soja et le gingembre, mélangez bien pour enrober le tout, puis servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

190

Calories

15g
Protéines
10g
Glucides
5g
Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le brocoli par des épinards ou du chou chinois pour varier les saveurs.Si les ingrédients sont déjà préparés, vous gagnez du temps de cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.