Sauté de tofu, enoki et œufs

Name: Sauté de tofu, enoki et œufs
Total time: 10 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍢 Tofu 1 bloc (coupé en dés); 🍄 Enoki 100g (retirer l'extrémité); 🥚 Œufs 2 (battus); Sauce soja 2 petites cuillères; 🧂 Sel une pincée

Coût $5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portions
$5

Sauté de tofu, enoki et œufs

Coût $5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🍢 Tofu 1 bloc (coupé en dés)
- 🍄 Enoki 100g (retirer l'extrémité)
- 🥚 Œufs 2 (battus)
Assaisonnements
- Sauce soja 2 petites cuillères
- 🧂 Sel une pincée

ÉTAPES

Chauffez de l'huile dans une poêle et faites légèrement dorer le tofu.

Ajoutez les enoki et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

Ajoutez les œufs battus et mélangez rapidement.

Ajustez l'assaisonnement avec de la sauce soja et du sel, puis mélangez bien.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

15g
Protéines
8g
Glucides
9g
Graisses

💡 Astuces

Égoutter le tofu à l'avance facilite la cuisson.Ce plat est tout aussi délicieux froid et parfait pour les repas à emporter.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.