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Sauté de peau de tofu et chou chinois

Coût $5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥬 1 tasse de chou chinois (finement haché)

  • Protéines végétales

    • 100g de peau de tofu séchée (trempée dans l'eau)

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🧄 1 cuillère à café d'ail haché
    • 1 cuillère à café d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Faire tremper la peau de tofu dans l'eau pendant 10 minutes, puis égoutter.

2

Chauffer une poêle, ajouter de l'huile de sésame et faire revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

3

Ajouter le chou chinois dans la poêle et faire revenir pendant 2-3 minutes.

4

Ajouter la peau de tofu trempée, verser la sauce soja et continuer à faire revenir pendant 3 minutes.

5

Mettre le plat préparé sur une assiette et servir chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Si la peau de tofu n'est pas suffisamment trempée, la texture peut être désagréable. Trempez-la correctement.Conservez les restes au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.Vous pouvez remplacer l'huile de sésame par de l'huile d'olive.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.