Sauté de tofu et champignons Enoki

Name: Sauté de tofu et champignons Enoki
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍄 Champignons Enoki 150g; 🌶 1 cuillère à soupe de pâte de piment (gochujang); 💧 100ml d'eau; 🍢 200g de tofu

Coût $5, économiser $2.5

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

Sauté de tofu et champignons Enoki

Coût $5, économiser $2.5

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumes
- 🍄 Champignons Enoki 150g
Assaisonnements
- 🌶 1 cuillère à soupe de pâte de piment (gochujang)
Autres
- 💧 100ml d'eau
- 🍢 200g de tofu

ÉTAPES

Rincez les champignons Enoki sous l'eau courante et retirez la base.

Coupez le tofu en bouchées et faites-le dorer des deux côtés dans une poêle huilée.

Dans une poêle, ajoutez les champignons Enoki, l'eau et la pâte de piment, puis mélangez bien en cuisant à feu vif.

Ajoutez le tofu grillé sur les champignons Enoki, faites revenir brièvement, puis servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

220

Calories

15g
Protéines
10g
Glucides
12g
Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez servir ce plat sur du riz comme un bol-repas.Réduisez la quantité de pâte de piment et remplacez-la par de la sauce soja pour un goût plus doux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.