CookPal AI
recipe image

Tarte aux fraises et au fromage à la crème

Coût $12.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 170 Min
  • 8 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Garniture

    • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
    • ½ tasse de sucre en poudre
    • ¾ cuillère à café d'extrait de vanille

  • Croûte

    • 1 croûte à tarte (9 pouces), cuite

  • Garniture supérieure

    • 🍓 1 litre de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux
    • ¾ tasse de sucre blanc
    • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
    • 💧 ½ tasse d'eau

ÉTAPES

1

Battez le fromage à la crème avec un mixeur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez progressivement le sucre en poudre et battez jusqu'à incorporation. Mélangez l'extrait de vanille.

2

Étalez le mélange au fromage à la crème dans la croûte de tarte. Réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit pris, environ 15 à 30 minutes.

3

Mélangez légèrement 3/4 de tasse de fraises, du sucre, de l'eau et de la fécule de maïs. Réservez les fraises restantes.

4

Faites cuire le mélange mélangé dans une casserole à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ébullition. Remuez encore pendant 2 minutes après ébullition pour épaissir. Laissez refroidir pendant 3 minutes.

5

Disposez les fraises réservées sur la couche de fromage à la crème dans la tarte réfrigérée. Versez la sauce épaissie sur les fraises. Réfrigérez au moins 2 heures avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

357

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 47g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le fromage à la crème est complètement ramolli pour un mélange homogène.La réfrigération entre les couches est essentielle pour éviter le mélange.Utilisez des fraises fraîches pour une meilleure saveur et texture.Cette recette est parfaite pour les fêtes ou les rassemblements familiaux grâce à sa présentation esthétique.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.