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Gâteau aux Fraises et Chapelure

Gâteau aux Fraises et Chapelure

Coût $10.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portions
  • $10.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 3 tasses de farine tout usage
    • 1 ¾ tasses de sucre blanc
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de noix de muscade moulue

  • Ingrédients humides

    • 🧈 ¾ tasse de beurre non salé, coupé en cubes de ½ pouce
    • 🥛 1 tasse de lait ribot
    • 🥚 2 gros œufs, à température ambiante
    • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

  • Fruits

    • 🍓 2 tasses de fraises équeutées et coupées en deux

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325°F (165°C). Tapissez un moule à gâteau carré de 9 pouces de papier sulfurisé en laissant un débordement sur tous les côtés.

2

Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la noix de muscade dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit combiné. Incorporez le beurre jusqu'à obtenir une texture de sable humide. Réservez 1 tasse de ce mélange pour la garniture.

3

Ajoutez le lait ribot, les œufs et la vanille au reste du mélange. Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux secs. Incorporez délicatement les fraises.

4

Versez la pâte dans le moule préparé et lissez-la en une couche uniforme. Saupoudrez la tasse réservée du mélange à miettes uniformément sur le dessus.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 60 à 65 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte avec des miettes humides. Laissez refroidir complètement dans le moule avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

362

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 57g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Utilisez des fraises mûres et sucrées pour un meilleur goût.Ne pas trop mélanger peut rendre le gâteau dense, donc mélangez juste assez pour combiner.Laissez refroidir complètement le gâteau pour des tranches plus nettes.Accompagnez le gâteau à miettes d'une boule de glace à la vanille pour un plaisir supplémentaire.