Rassemblez les ingrédients. Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graissez un plat de cuisson de 9x13 pouces.

Dans un bol, mélangez la rhubarbe, les fraises, le sucre blanc et 2 cuillères à soupe de farine; étalez dans le plat de cuisson préparé.

Mélangez le sucre brun, les flocons d'avoine, 3/4 de tasse de farine et la cannelle ensemble dans un bol; incorporez le beurre avec 2 couteaux ou un coupe-pâte jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Saupoudrez sur le mélange de rhubarbe.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le cobbler bouillonne et soit légèrement doré, environ 45 minutes.