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Pommes de Terre O'Brien de Striker

Pommes de Terre O'Brien de Striker

Coût $6, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 6 grosses pommes de terre Russet
    • 🧅 1 gros oignon, coupé en dés de 1,25 cm
    • 1 gros poivron vert, coupé en dés de 1,25 cm
    • 1 gros poivron rouge, coupé en dés de 1,25 cm

  • Huiles

    • 1/4 tasse d'huile végétale

ÉTAPES

1

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée ; portez à ébullition. Réduisez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter pendant 10 minutes. Égouttez. Refroidissez, puis coupez en dés de 1,25 cm.

2

Combinez les pommes de terre, l'oignon et les poivrons dans un bol ; arrosez d'huile végétale et mélangez doucement jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés. Transférez le mélange dans des sacs de congélation refermables ; conservez au congélateur.

3

Pour préparer, faites cuire le mélange de pommes de terre congelées dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, en remuant de temps en temps, environ 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

291

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 52g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Coupez les pommes de terre en dés uniformes pour qu'elles cuisent de manière homogène.Utilisez une poêle à fond épais pour une cuisson parfaite et croustillante.Ajustez l'assaisonnement comme le sel ou le poivre selon votre goût avant la congélation pour plus de commodité.Ce plat est une excellente option de repas préparé et se conserve bien au congélateur pendant trois mois.